Feudo Arancio Queto Nero d’Avola Rosé Bio DOC
169 Kč
Růžové víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů Nero d’Avola
12%
5,0 g/L
10-12°C
5,8 g/L
Popis
Oblast výroby
Růžové víno vyrobené z ekologicky pěstovaných hroznů Nero d’Avola, převážně na statku v Sambuca di Sicilia v provincii Agrigento. Vinice s travnatým porostem se nachází na plošině červené půdy ve výšce 340 metrů nad mořem s výhledem na Středozemní moře.
Vinifikace
Hrozny jsou pěstovány systémem guyot s hustotou 5 000 keřů na hektar. Sklizeň probíhá koncem srpna a provádí se v noci, aby se ochránily aromatické látky a snížila ztráta barvy. Hrozny jsou zbaveny stopky a převezeny do nerezové nádoby, kde se odděluje volný mošt, který je následně čištěn a fermentován. Víno odpočívá na svých kvasinkách po dobu 5-6 měsíců v nerezových nádobách, než je stáhnuto do lahví.
Charakteristiky
Barva: růžová s fialovými odlesky.
Vůně: tóny divokých jahod a malin.
Chuť: svěží, minerální s vyváženou kyselostí.
Další informace
| Hmotnost | 1270 g |
|---|---|
| Ročník | 2021 |
| Země | Itálie |
| Přívlastek / jakost | DOC |
| Obsah alkoholu | 12% |
| Lokalita | Sicílie |
| Odrůda | Nero d'Avola |
| Objem lahve | 0,75l |
| Teplota servírování | 10-12°C |
