Čokoláda Ciomod Miele – kakao se sicilským černým medem 50g

Popis

Popis

Kakaová tyčinka vyrobená umným smícháním jednodruhového kakaa Nacional a karobového medu Sicilian Black Bee.

Složení

Jednodruhová Nacional kakaová hmota, sicilský černý včelí karobový med (10%). Minimální obsah kakaa 90%.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a mléčných derivátů. Bez přidaného tuku, bez lecitinu, bez lepku

Původ: Itálie – Sicílie – Modica
Zpracování: ruční
Skladovatelnost: 18 měsíců
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah tepla a přímého světla.
Gramáž: 50g

Energetická hodnota: 2308 kj / 558,98 kcal
Tuky: 48,60 g, z toho nasycené: 29,16 g
Sacharidy: 11,25 g, z toho cukry: 8,65 g.
Bílkoviny: 12,62 g
Sůl: 0,23 g

O společnosti Ciomod

Innocenzo Pluchino, narozený v roce 1974, je tvůrcem společnosti Ciomod. Věnuje se studiu obalů, vytváří a převrací podobu staletých čokoládových tyčinek Modica a vytváří radikálně nový, inovativní a mladistvý jazyk. Modická čokoláda má velmi starý původ a své kořeny nachází ve starověké aztécké civilizaci, pro kterou bylo kakao považováno za výživnou potravinu, ekonomickou podporu a symbol dobrého společenského postavení. Používalo se také pro své blahodárné a léčivé účinky, přisuzoval se mu také mystický význam a bylo považováno za prostředek pro komunikaci s božstvy. O několik století později španělská nadvláda, společná pro území dnešního Mexika a Sicílie, způsobila, že tato metoda našla v Modice téměř přirozený domov. Dnes se čokoláda Ciomod stále vyrábí podle starobylého receptu.