Arunda Phineas

Popis

Metodo Classico Phineas V Dolomytos Brut od Arundy je mistrovské dílo z vinic v Meltině v srdci Jižního Tyrolska. Toto víno, jehož základem je Pinot Bianco, je poctou italskému vinařskému umění. Jeho rafinovanost je dále umocněna 60měsíčním procesem zrání, který mu propůjčuje jedinečnou čichovou a chuťovou komplexnost. Jeho háv je zlatožlutý, téměř jako by byl osvětlený zevnitř. Ve vůni je to cesta rozkvetlou zahradou s tóny tropického ovoce a podtónem opečených mandlí. V ústech je jako hřejivá, ale živá náruč s vytrvalostí, která vás donutí toužit po dalším doušku. Toto víno je ideální pro zvláštní příležitosti, skvěle se snoubí s pokrmy z mořských plodů nebo zrajícími sýry.

Odrůda vinné révy: Rulandské modré: Pinot Bianco – Amphora
Oblast: Trentino Alto Adige (IT), Meltina (BZ)
Zušlechtění: Vinohradnické víno z odrůdy Rulandské modré
Zrání: 60 měsíců na kalech
Teplota servírování: 4/6°C
Obsah alkoholu: 13 %

Cantina Arunda je vinařství na svazích Alta Val d’Adige v Jižním Tyrolsku, které v roce 1979 založil Josef Reiterer. Jeho zeměpisná poloha je důležitým faktorem kvality jeho vín: díky poloze ve výšce 1 200 m n. m. je vinařství Arunda držitelem rekordu jako nejvýše položené vinařství v Evropě. Příznivé klimatické podmínky s přirozeným kolísáním teplot umožňují pomalé a přirozené zrání vín, která se vyznačují elegancí, komplexností a bohatostí. Sklep používá suroviny nejvyšší kvality z nejlepších terroirů Jižního Tyrolska, včetně Appiano, Cornaiano, Terlano a Bassa Atesina, a úzce spolupracuje s malými nezávislými výrobci, aby byla zaručena stálá kvalita jeho vín. Společnost vznikla díky nadšení a inovacím Josefa Reiterera, který dokázal vytvořit úspěšné vinařství, v němž se snoubí tradice s moderností. Etikety podepsané společností Arunda představují eleganci, bohatost a komplexnost vín z Alto Adige a nabízejí jedinečný a autentický degustační zážitek.